콜라겐?

콜라겐이란? 콜라겐이 많은 음식은?

아기 피부를 원하시나요

?

콜라겐이 무엇인지 그리고 콜라겐엔 어떠한 효능이 있는지궁금해 하시는 분들이 많습니다

.

특히

,

콜라겐하면 여성분들이가장 많은 관심을 나타냅니다

.

그 이유는 콜라겐이 무엇인지대충 알고 있기 때문이지요

.

의학적으로 서술하는것보다 이해하기 쉽게 간단히 설명을하자면

,

콜라겐이란

,

우리 몸의 피부 안에는 콜라겐이함유되어 있습니다

.

나이가 들어 이 콜라겐 함량이줄어들게 되는데 그러면 얼굴에 주름살이 생기게 됩니다

.

이것이 바로 콜라겐의 정의이자

,

특징입니다

.

피부 이외에도 관절

,

머리카락 등에도 콜라겐이 있습니다

.

역시나 콜라겐 함량이 떨어지게 되면

,

피부와 마찬가지로노화가 되는것 입니다

.

이러한 노화를 최대한 억제를 하기 위해선 콜라겐 섭취를꾸준히 해줘야 합니다

.

자

,

그럼

,

콜라겐의 효능에 대해알아보겠습니다

.

1,

노화방지를 억제시켜 줍니다

.

– 위에서 언급했듯이 콜라겐 함량이 미달할 경우 얼굴에주름이 생기거나

,

머리카락이 빠지는게 되며

,

노화가 됩니다

.

콜라겐를 섭취함으로써 이러한 노화를 방지 할 수가 있습니다

.

2,

관절에 도움을 줍니다

.

– 콜라겐을 섭취하게 되면 피부 뿐 아니라 관절로고생하시는 분들에게도 효과가 있습니다

.

3,

탈모예방에 좋습니다

.

– 피부와 마찬가지로 머리카락에도 콜라겐이 함유되어있습니다

.

콜라겐이 부족하게 되면 머리카락이 빠지게되지요

.

콜라겐 섭취로 머리카락이 빠지는 탈모예방에도탁월하며

,

머리카락를 윤기있게 해줍니다

.

4,

기미

,

주근깨을 없애줍니다

.

– 얼굴의 최대의 적이 마로 기미와 주근깨 입니다

.

콜라겐을 섭취함으로써 기미

,

주근깨를 없애는도움을 줍니다

.

콜라겐 함유가 높은 음식으론

,

돼지껍데기나 닭 날개또는 닭 발에 아주 많이 들어있습니다

.

값도 저렴하고맛도 좋고

.

많이 드셔서 피부 미인 되세요

.  .

우리몸은 약

60

조개의 세포로 이뤄져 있는데

이들 세포와 세포 사이를 메우고 있는 중요한 성분이콜라겐이다

.

콜라겐은 몸 속에서 세포와 세포가 떨어지지 않도록접착제같은 역할을 하는 단백질입니다

.

우리 몸을구성하는 단백질 중 무려

1/3

을 차지하는 중요한 성분입니다

.  .

머리카락

:

머리카락을 구성하는 케라틴은 구조적으로콜라겐과 비슷 하다

.

눈

:

각막

,

결막의 주성분은 콜라겐입니다

.

이

:

상아질의

18%,

잇몸이나 치근 막도 주로콜라겐으로 되어있습니다

.

피부

:

표피 아래 있는 진피의

70%

는 콜라겐입니다

.  .

손발톱

:

주성분인 케라틴은 구조적으로 콜라겐과 비슷합니다

.

내장

:

각종 내장의 구성에 콜라겐이 관여하고 있습니다

.

관절

:

뼈와 뼈를 이어주고 있는 연골의

50%

가 콜라겐입니다

.

뼈

:

뼈의 유기물 중

80%

가 콜라겐입니다

.

힘줄

:

뼈와 근육을 이어주는 힘줄의

80%

가 콜라겐입니다

.  .

콜라겐은 나이가 들수록 체내에서 합성하는 힘을 잃게됩니다

.

콜라겐은 몸속에서 신진대사를 계속하고 있습니다

.

장 속에서 일단 아미노산으로 분해된 후 흡수되어몸 속에서 새로운 콜라겐이 생성됩니다

.  .18

세 정도가 되면 그 속도는 급속히 떨어지기 시작합니다

.(

참고로

40

세는

18

세에 비해 절반 이하가 된다고합니다

.)

신진대사가 둔해져

,

오래된 콜라겐이 분해되지 않고 계속축적되면 콜라겐을 합성하는 재료도 부족해짐으로써콜라겐의 신진대사가 점점 나빠집니다

.

 .<

노화

=

콜라겐의 쇠약

>

1. 피부

:

버석거림

,

기미

,

주름

2.

뼈

:

뼈가 약해진다

=

골다공증

3.

관절

:

무릎등의 관절통

,

관절염

,

부종

4.

머리카락

:

머리카락이 가늘어진다

.

탈모

,

흰머리

5.

혈관

:

괴혈병

,

동맥경화

 .

탱탱한 피부를 위해 콜라겐 함유 음식 먹기

콜라겐이란

동물의 뼈 ·연골 ·이 ·건

(

腱

)

·피부 외에물고기의 비늘 등을 구성하는 경단백질

(

硬蛋白質

)

입니다

.

교원질

(

膠原質

)

이라고도 한다

.

섬유상 고체로 존재하고

,

전자현미경으로 보 면 복잡한 가로무늬 구조로 되어 있다

.

물 ·묽은 산 ·묽은 알칼리에 녹지 않지만 끓이면젤라틴이 되어 용해된다

.  .

트립신 등 단백질 분해효소의 작용은 받기 어렵고

,

콜라게나아제의 작용을 받는다

.

조직으로부터의 분리는유기용매 추출

,

산 ·알칼리처리 후 트립신 ·히알루로니다아제를작용시켜 불용성 물질을 콜라겐으로 얻는다

.  .

구성 아미노산은 프롤린 ·옥시프롤린 ·글리신 ·글루탐산등이며

,

그 중에서도 다른 단백질에 존재하지 않는 옥시프롤린의함량이 높다는 것이 특징이다

.

콜라겐 분자는

2

개의 폴리펩티드사슬이 감겨 수소결합으로 서로 결합된 콜라겐형 구조이다

.  .

콜라겐이 많이든 음식

 .

가자미의 지느러미

지느러미에는 단백질의 일종인 콜라겐이 들어 있는데이것이 세포를 단단하게 결합시키는 역할을 하기 때문에피부미용에도 좋은 효과를 발휘한다

.

그냥 튀기거나 밀가루를 발라 튀기는 등 기름을 이용해서요리하면 좋으며

,

고아서 먹으면 콜라겐이손실되지 않아 더욱 효과적이다

.

닭의 날개

닭 날개에는 콜라겐의 성분이 있어 아름다움을 추구하고

고운 피부를 원하는 젊은 여성에게 효과적이라고 합니다

.

 .

두충차

두충차를 마시면 왜 살이 빠지는가

?!

콜라겐이 많이 함유되어 있기 때문이다

.

두충차에는 우리 몸의건강에 없어서 안되는 무기질 등이 다량으로 함유되어 있다

.

따라서 두충차를 마시면 콜라겐

(

단백질의 일종

)

의 움직임이활발하게 되고 중성지방

(

피하지방

)

의 대사도 활성화되어서피하지방이 잘 쌓이지 않는 체질이 된다

.

또한 두충잎에 들어있는 다양한 무기질들은 현재 몸에 축적되어있는 피하지방도 서서히 연소하여 감량시키는 역할을 한다

. .

곶감

곶감의 비타민

C

는 숙취를 없애고 인체의 조직 세포를 연결해주는 ‘콜라겐’이라는 물질을 생성해 낸다

. .

감잎차

비타민

C (

콜라겐

)

및

B,

무기질의 칼슘

,

인

,

철 그리고 단백질

,

탄수화물의 성분을 함유하고 있으며 특히 엽록소가 많이함유하고 있어 예로부터 건강차로 애용되어왔다

. .

소꼬리

근육과 관절

,

피부 등에 탄력을 주는 특수 고단백식품인콜라겐을 잔뜩 함유하고있는 소꼬리는 여성들의 산후보양식과 당뇨

,

빈혈이 있는 환자들의 특별식으로애용되어 왔다

. .

도가니탕

우리가 즐겨 먹는 도가니탕이 바로콜라겐의 덩어리라고 할 수 있다

.

도가니는 동물의 관절부위인데 인간이나 다른 동물들도 관절에이러한 조직이 있어 자유자재로 운동을 할 수 있는 것이다

.